Blonde

Тонкий слой белковоминдального бисквита, пропитанного сиропом со свежевыжатым лимонным соком, в сочетании со сливочным кремом с добавлением топлёного белого бельгийского шоколада и крем-муссом с пюре цитрона. Декорируется шоколадными украшениями, орехами и соусом с кубиками свежего манго.